【匠香】有機黑豆油

✦內含豐富的青花素及不飽和脂肪酸,具有抗氧化、降血脂等功效,稀有產量是匠香極致工藝的承諾,適合涼拌或低溫料理。
✦冷壓初榨第一道萃取有機黑豆純粹的營養
✦65度低溫壓榨

宅配

原價:450 元

折扣後價格:428 元

商品介紹

 

 


 

全新台灣佐料品牌~匠香YEASTMASTER

 

匠香以天然有機及釀造工藝為基底,搜羅東北有機青仁黑豆、法國天然海鹽、巴西有機糖,佐以台灣獨家培育菌種,結合酵母菌與乳酸菌共譜發酵,堆疊出健康與美味兼具的純釀工藝製品。全新打造的現代化工坊,採用高成本不鏽鋼生產容器,是我們對於安全與衛生的承諾。

匠香相信唯有堅持與細節,才能襯出食材的內涵,讓每日餐桌昇華為不凡的風華饗宴

 

  • 傳承三代的釀造專家,嘉義大學蔣教授技術合作及指導,風味與市售差異大

  • 亞洲大學培育出獨門菌種,麴菌酵素活性極佳,胺基態氮含量高,蛋白質營養價值高,醬味濃厚

  • 全商品通過有機驗證(慈心有機驗證機構)

  • 合格工廠,純手工製麴,精緻化生產,完全監控產品的生產過程

  • 嚴選最好的有機原料,以真正原豆整顆投產,與市面上產品採用之差異化

  • 打破傳統陶缸釀造,採用成本高的SUS316醫療級不鏽鋼槽發酵,獨立日曬室,有效隔絕外在污染

  • 超過180天日曬,自然發酵釀造,手工調煮,完全無添加(產品皆無塑化劑、無果糖酸、無甜味劑、無防腐劑、無黏稠劑、無農藥殘留、無人工香料、無焦糖色素、無甘草添加物、無重金屬汅染), 100%天然的醬味

 


 

嚴選最好的有機原料

 

 

 

冷壓粹取有機黑豆油  拌出美味料理

 

 

 

慈心有機驗證 定期SGS檢驗

 

 

 

匠香經典有機系列

 

 


原產地:台灣

成份:有機青仁黑豆(中國)

保存期限:1年(未開封常溫下)

保存方式:開封後需冷藏存放

驗證單位:慈心有機驗證股份有限公司

驗證證書字號:1-009-210184

注意事項:發煙點160度,請勿大火油炸熱炒