爆紅養生系列~台灣【紅薏仁】600g(糙薏仁)

爆紅養生系列~

台灣【紅薏仁】600g(糙薏仁)

來自台灣原生紅薏仁，又稱作糙薏仁，指的是未精製，含有麩皮（bran）、胚乳以及胚芽的完整穀粒。

紅薏仁與大薏仁（白薏仁）的差別在於保留了紅色的麩皮 : 

1、富含更多營養價值及膳食纖維，跟吃糙米比吃白米更健康一樣的道理。

2、未精緻過的紅薏仁屬於全穀類，富含蛋白質、維生素B和礦物質。

3、煮法同一般薏仁，可煮飯、煮湯，鹹甜皆宜喔。
 

※食用價值超高的一般薏仁：

✓ 沒有經過精化的紅薏仁屬於全穀類，富含蛋白質、維生素B1、B2，以及鎂、鋅、鈣、鐵、磷等礦物質，營養價值比白薏仁更高，膳食纖維含量約11~17%（精化後的白薏仁膳食纖維含量僅剩1~6%），其維生素B6含量也高出白薏仁3倍，是相當養生的天然食材。

※紅薏仁更勝白薏仁喔：

✓ 台中區農改場也表示，薏仁的表面麩皮含有豐富薏苡素、酚酸等對亮白肌膚有幫助，所以想要追求薏仁功效的人，建議可以吃紅薏仁更有幫助。

 

烹調建議 : (薏仁可以先泡軟2~3小時比較好煮)

1、紅薏仁飯 or 五穀飯 (紅薏仁和米飯1:3比例入電鍋，只需加3杯水即可)

2、紅薏仁湯 (甜湯系列、薏仁蓮子湯、薏仁湯等等)

3、紅薏仁排骨湯 (搭配山藥、排骨、冬瓜來煮湯都很好吃喔)

 

品名：台灣紅薏仁600g(糙薏仁)

 

重量 : 600g
成分 : 紅薏仁
保存期限 : 未開封6個月
保存方式 : 常溫(開封請冷藏保存)
產地 : 台灣
代理商 : 廠商:秦禾國際企業有限公司 
電話:(02)2280-0887 
地址:新北市三重區仁美街45號1樓 
食品業登錄字號：F-128526548-00001-4 
新光產物險1千萬。保險單號1323-04AKP0000025。

 

每一份量60公克 本包裝含10份
	每份	每100公克
熱量	238.2大卡	397.1大卡
蛋白質	9.7公克	16.1公克
脂肪	5.7公克	9.5公克
飽和脂肪	0公克	0公克
反式脂肪	0公克	0公克
碳水化合物	37.1公克	61.8公克
糖	6.6公克	11.0公克
鈉	1毫克	2毫克