商品介紹
台灣農創一號【紫米】600克
★富含花青素、鐵質、膳食纖維及多種微量元素。
★來自嘉南平原，米粒飽滿，保留了紫米的米糠層及胚芽。
紫米是因其色素分布於稻米的果皮或種皮(泛稱米糠層)，使得米糠層含有大量的花青素，是很好的抗氧化食品。
1、來自台灣原生種紫米，又稱黑糯米。
2、紫米口感Q軟、黏彈而富有嚼勁。
3、可當作正餐與白米一起煮食，或是做成紫米紅豆粥喔。
※食用價值較高的紫米：
✓ 糙米、紫米的膳食纖維及維生素B群含量，皆比白米來得多。
100公克的紫米，有3.3公克膳食纖維、295毫克的鉀、12毫克的鈣，
以及豐富的維生素B1、B2、葉酸等多種維生素和鐵、鋅、磷等人體所需的礦物質。
※紫米不要用力搓洗喔：
✓ 紫米外層有豐富的青花素，稍微沖洗乾淨即可，避免使紫米外層脫皮造成營養素流失喔。
※烹調建議 :
建議浸泡2小時以上使其軟化，可減短烹煮時間。
1、紫米飯 :
白米與紫米1:2的比例，水的比例為1.2泡兩小時，掀開鍋蓋的一瞬間，香味四溢，紫米天生艷紫，是餐桌上美麗的焦點！
2、紅豆紫米粥 / 桂圓紫米粥
紫米與紅豆1:2的比例，紅豆與紫米簡直是絕妙的組合，冷熱食用皆很美味！
烹煮方式：加入3倍的水後直接放電鍋煮，外鍋放入2杯水，開關跳起後再悶20分鐘，食用前再拌入糖調味即可喔。
3、紫米粽、紫米壽司、紫米飯糰、紫米麻糬。
品名：台灣農創一號【紫米】600克
重量 : 600g/包，共5包
成分 : 100%紫米
保存期限 : 未開封6個月
保存方式 : 常溫(開封請冷藏保存)
產地 : 台灣
代理商 : 廠商:秦禾國際企業有限公司
電話:(02)2280-0887
地址:新北市三重區仁美街45號1樓
食品業登錄字號：F-128526548-00001-4
新光產物險1千萬。保險單號1323-04AKP0000025。
營養標示
每一份量60克，本包裝含10份
每份 :
熱量 : 352大卡
蛋白質 : 8.0公克
脂肪 : 2.6公克
飽和脂肪 : 0.7公克
反式脂肪 : 0公克
碳水化合物 : 75.3公克
糖 : 0.7公克
鈉 : 3公克
飲食食品
